جو دوسر، نوعی غلات کامل است که با نام علمی Avena sativa شناخته میشود. این محصول، سالمترین و کاملترین شکل جو است که پختن آن به زمان زیادی نیاز دارد. به همین دلیل، اکثر مردم جو دوسر پرک را به آن ترجیح میدهند. جو دوسر پرک بافت نرمتری دارد و زودتر پخته میشود.
جو دو سر را معمولاً برای صبحانه به عنوان اوتمیل مصرف میکنند. در این صورت جو در آب یا شیر جوشانده میشود. اوتمیل بسیار خوشمزه و چیزی شبیه فرنی است و با میل کردن آن از خواص جو دوسر بهره مند خواهید شد. از جودوسر همچنین در کلوچهها، گرانولا، کوکیها و سایر خوراکیهای خوشمزه خانگی استفاده میشود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.