پودر کره زرذ فوق ویژه

این نوع پودر کره فاقد نمک بوده و با اسانس طعم کره خارجی بدست میاد و از کیفیت بالایی برخوردار میباشد

کره پودر شده درواقع از خشک کردن خامه کره ای شیرین یا sweat cream butter تهیه میشه. که در ازای هر 100 گرم، 30 گرم کره پودر شده درست میشه.

که در واقع این عمل بسیار هزینه بره پس به جای آن از اسانس یا همان پودر کره استفاده می کنند.

درواقع این اسانس یک جایگزین عالی برای  افرادی هست که عاشق عطر و طعم کره هستند اما به دلیل چربی خون یا حساسیت به لبنیات نمیتونن از آن استفاده کنند.